Limonio Limoncello – Siciliaanse Citroenlikeur 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Limonio Limoncello – Siciliaanse citroenlikeur
Kenmerken:
- Ambachtelijke limoncello van Liquoreria Limonio uit Partinico, Sicilië
- Infusie van biologische citroenen van de variëteit Femminello Zagara Bianca uit eigen gaard
- Ongefilterd en zonder toevoegingen
- Intens, zacht en elegant
- 70 cl – 35% vol.
Beschrijving:
Liquoreria Limonio is een familiebedrijf in Partinico, aan de golf van Castellammare ten westen van Palermo. Twee zussen en hun broer maken er de likeuren van hun grootmoeder, volgens recepten die al generaties ongewijzigd zijn.
De citroenen van de variëteit Femminello Zagara Bianca worden biologisch geteeld op de eigen gronden en precies op het juiste moment geoogst. Hun schillen trekken in alcohol die grotendeels van lokale druiven komt. Omdat de likeur ongefilterd blijft, behoudt ze een intense citroengeur en een aanhoudende, zacht elegante smaak; het hogere alcoholgehalte houdt de zoetheid in toom.
Een limoncello voor wie de suikerzoete varianten beu is en de echte smaak van Siciliaanse citroenen zoekt.
Serveertip:
Bewaar de fles in de diepvries en schenk ijskoud in een voorgekoeld glaasje. Door de ongefilterde bereiding kan de kleur per seizoen licht verschillen.
Cocktailrecept:
Sicilian Lemon Drop
- 30 ml vodka
- 30 ml Limonio Limoncello
- 15 ml vers citroensap
- 5 ml suikersiroop
- Suiker voor de rand
Shake alle ingrediënten op ijs en zeef in een gekoelde coupe met suikerrand.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Cannoli
- Ricottataart
- Siciliaans amandelgebak
- Citroengranita