Aberfeldy Cadillac 15y 70cl - Limited Edition
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Aberfeldy 15 Year Old Cadillac Wine Cask Finish Limited Edition – Highland Single Malt
Kenmerken:
- 15 jaar gerijpte Highland single malt
- Afgewerkt in Franse Sémillon-wijnvaten uit Cadillac (Bordeaux)
- Limited edition binnen het gamma van Aberfeldy
- Perzik, honing, bloemen en citrus
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Aberfeldy staat in de Schotse Highlands en is het hart van de blends van Dewar's. Deze 15-jarige single malt kreeg na zijn rijping een finish in witte wijnvaten uit Cadillac, een wijnstreek in de Bordeaux bekend om haar zoete Sémillon-wijnen.
Die vaten leggen een frisse, fruitige laag over het zachte, honingzoete huiskarakter van Aberfeldy: rijpe perzik, nectarine en toffee, met bloemige tonen en een vleugje sinaasappelschil. In de afdronk blijft een zachte kaneelkruidigheid hangen.
Een toegankelijke, elegante whisky voor wie houdt van fruitige single malts en voor wie eens wil proeven wat een wijnfinish met whisky doet.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas of met een paar ijsblokjes; een druppel water brengt het fruit naar voren.
Cocktailrecept:
Aberfeldy Gold Rush
- 50 ml Aberfeldy 15 jaar Cadillac
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water 1:1)
- IJsblokjes
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler met één groot ijsblok. Garneer met een dun schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Perziktaart of tarte tatin
- Foie gras met vijgenconfituur
- Jonge Comté
- Geroosterde amandelen
- Panna cotta met honing