Michter's US*1 Original Sour Mash – Kentucky Whiskey 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Michter's US*1 Original Sour Mash – Kentucky Whiskey
Kenmerken:
- Kentucky whiskey volgens het sour mash-procédé
- Eigen graanmengeling: geen bourbon en geen rye
- Heruitgave van Michter's populairste whiskey uit de jaren 70 en 80
- Fruitig, kruidig en licht rokerig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
In de jaren 70 en 80 was Original Sour Mash de populairste whiskey van Michter's. Na het verdwijnen in 1989 maakte hij in 2012 zijn comeback, trouw aan het profiel van toen. Michter's gaat terug tot 1753 in Pennsylvania; na een moeilijke periode werd het merk na 2000 nieuw leven ingeblazen in Kentucky, waar het in Louisville een eigen distilleerderij heeft.
Sour mash betekent dat een deel van een vorige, gefermenteerde mash als starter voor de nieuwe gisting dient, net zoals bij zuurdesembrood. Door de specifieke graanselectie valt de whiskey buiten de categorieën bourbon en rye en krijg je een eigen profiel met verbrande suiker, gekonfijte kersen, vanille en een roggekruidigheid.
Voor wie Amerikaanse whiskey met een eigen karakter zoekt en graag eens buiten de gekende categorieën proeft.
Serveertip:
Puur of met een ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Sour Mash Punch (voor 6 personen)
- 200 ml Michter's US*1 Original Sour Mash
- 100 ml koude zwarte thee
- 60 ml vers citroensap
- 60 ml suikersiroop
- 200 ml bruiswater
- citroenschijfjes en geraspte nootmuskaat
Meng whiskey, thee, citroensap en siroop in een punchkom met een groot blok ijs. Giet het bruiswater erbij vlak voor het serveren en garneer met citroenschijfjes en nootmuskaat.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte worst
- Kersenclafoutis
- Gekarameliseerde noten
- Pittige chili con carne
Batch L24E2104