Glenglassaugh Portsoy – Highland Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Glenglassaugh Portsoy – Highland Single Malt
Kenmerken:
- Geturfde Highland single malt zonder leeftijdsvermelding
- Gerijpt in sherryvaten, bourbonvaten en portvaten
- Rokerige telg uit de reeks kustwhisky's van Glenglassaugh
- Maritiem, rokerig en tropisch fruitig
- 70 cl – 49,1% vol.
Beschrijving:
Glenglassaugh ligt aan de kust van de Moray Firth, vlak bij het vissersdorpje Portsoy waar deze botteling naar vernoemd is. De distilleerderij staat bekend om haar kustkarakter, en Portsoy is daar de geturfde versie van.
De turf geeft een rokerige, zilte basis, terwijl de sherry- en portvaten zorgen voor donker fruit, stroop en een diepe, bijna hartige toets die aan sojasaus doet denken. Bourbonvaten brengen tropisch fruit en zoetheid. Gebotteld op 49,1% houdt de whisky een stevige textuur.
Een boeiende fles voor wie rook houdt, maar ook op zoek is naar fruit en complexiteit buiten de klassieke Islay-stijl.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas; een druppel water maakt het tropisch fruit levendiger.
Cocktailrecept:
Paper Plane
- 25 ml Glenglassaugh Portsoy
- 25 ml Aperol
- 25 ml Amaro Nonino
- 25 ml vers citroensap
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde mango met chili
- Gerookte zalm
- Pure chocolade met zeezout
- Stilton
- Teriyaki-kip