Belgian Owl Vintage N°08 11 Year Old First Fill Bourbon Cask – Single Malt 50cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Belgian Owl Vintage N°08 11 Year Old First Fill Bourbon Cask – Belgische Single Malt
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte Belgische single malt
- Gerijpt in één first fill bourbonvat, vat nr. 4712312
- Achtste uitgave in de Vintage-reeks van Belgian Owl, beperkt tot 400 flessen
- Zoet, rond en vanilleachtig
- 50 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Belgian Owl is de pionier van de Belgische single malt en maakt zijn whisky in Haspengouw, met gerst die in de eigen streek geteeld wordt. In de Vintage-reeks brengt de distilleerderij telkens één bijzonder vat uit; N°08 is een 11 jaar oude whisky uit een first fill bourbonvat.
Een first fill bourbonvat geeft veel van zijn karakter af aan de spirit. Dat merk je aan de rijke tonen van vanille, karamel en honing, waarbij de elf jaar rijping zorgt voor diepgang en een ronde, volle textuur zonder dat het hout gaat overheersen.
Een fles voor verzamelaars van Belgische whisky en voor wie wil proeven hoe Belgian Owl smaakt na een uitzonderlijk lange rijping.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken enkele minuten ademen en proef eerst zonder water. Een enkele druppel water opent daarna het fruit en de vanille.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Belgische pralines
- Crème brûlée
- Oude Brugge of Passendale-kaas
- Geroosterde hazelnoten
single Cask: 4712312
400 flessen gemaakt