Hukashu komt uit de diepe bossen van Mount Kaikomagatake en is een single malt met kruidige tonen en een lichte rook
Geproduceerd door de Hakushu-distilleerderij, gelegen in een bos aan de voet van de berg Kaikomagatake in Japan.
Deze distilleerderij gebruikt het zuivere natuurlijke water van Ojira. Whisky geproduceerd uit een blend van verschillende jonge single malts, met een turf van minimaal 8 jaar rijping en met veel turf van minimaal 18 jaar rijping.
Het heeft een delicaat en bloemig aroma met tonen van groene appel, honing, meloen, vers gemaaid gras en vanille.
In de mond komt de kruidige smaak naar voren, van munt, citrus, dennennaalden en een vleugje gerookt.