The Macallan Rare Cask 2023 – Speyside Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Macallan Rare Cask 2023 Release – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- Speyside single malt zonder leeftijdsvermelding
- Samengesteld uit een kleine selectie sherry-gekruide eikenhouten vaten
- Jaarlijkse botteling waarvoor The Macallan zijn meest uitzonderlijke vaten selecteert
- Intens, zoet en rijk
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
The Macallan Rare Cask is een jaarlijkse botteling waarvoor de whiskymakers van The Macallan slechts een klein deel van hun sherry-gekruide vaten uitkiezen. Deze editie verscheen in 2023 en komt, zoals alle Macallan, uit Speyside.
De vaten werden geselecteerd op hun intens zoete, rozijnachtige karakter. Daardoor proef je een rijke whisky vol rozijnen, gedroogd fruit en vanille, met kruiden en donkere chocolade op de achtergrond. De verschillende vaten vullen elkaar aan tot een soepel en gelaagd geheel.
Een fles voor de liefhebber van sherrygerijpte whisky die een stap verder wil gaan dan de vaste reeksen, en een mooi verzamelobject voor wie de jaarlijkse edities volgt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky enkele minuten ademen en proef in kleine slokjes. Vergelijk hem gerust naast de 12-jarige The Macallan Sherry Oak om te ontdekken wat de strenge vatselectie aan diepgang toevoegt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met rozijnen
- Kerstpudding of fruitcake
- Gerijpte Comté
- Geroosterde hazelnoten