Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl
Categorie |
Gin |
Merk | Blind Tiger |
Land | België , België |
Alcoholpercentage | 47,0 % |
Inhoud | 50cl |
Regio | West Vlaanderen |
Blind Tiger Gin wordt in kleine hoeveelheden gestookt in de achterkamer van een verborgen distilleerderij in het westen van België. Daarbij worden ongebruikelijke plantaardige ingrediënten zoals gemoute gerst en cubebpeper gebruikt om Blind Tiger Gin zijn gedurfde en verkwikkende karakter te geven.
De volledige complexiteit van Blind Tiger is het lekkerst om puur of met ijs te drinken. Geserveerd als een Dry Martini met een twist, voegt de Blind Tiger kruiden en tonen van sinaasappel toe aan deze klassieke cocktail.
In een Gin & Tonic wordt de kruidigheid getemperd door de sprankeling van de tonic en de kinine benadrukt het overigens bescheiden citruskarakter. Elke droge & neutrale tonic is prima.
Het alcoholpercentage is hoger dan gemiddeld en bevat zakjes jeneverbes en cubebpeper, met pittige tonen van gebarsten zwarte peper, viooltjes, sinaasappel en zoethout.
De geur van knolselderij uit de blinde botanische geur maakt bij de eerste slok plaats voor kruidige en bloemige tonen van oranjebloesem en wat citrus.
De smaak is complex met een pittige kick en de gemoute gerst zorgt voor een lange en verwarmende nasmaak met wat meer gebarsten peper en cubeb en aardse tonen van gember, zoethout en kardemom.