Sir Chill Gin Winter Edition 2025 – Belgische Gin met Tabak en Hop
Kenmerken:
- Gelimiteerde wintereditie van de Belgische Sir Chill Gin
- Extract van de tabaksplant, gecombineerd met hop
- Een subtiele toets vanille
- Kruidig, licht bitter en warm
- 50 cl – 45% vol.
Beschrijving:
De Sir Chill Winter Edition 2025 is een gelimiteerde versie van de Belgische Sir Chill Gin, bedoeld om de sfeer van de winter te vangen. Net als de gewone Sir Chill draait deze gin rond extract van de tabaksplant, maar hier krijgt hij gezelschap van hop, een knipoog naar de Belgische biercultuur.
De hop brengt een licht bittere, kruidige toets, terwijl de tabak zorgt voor warmte en diepgang en een vleugje vanille alles mooi afrondt. Het hogere alcoholpercentage van 45% maakt de gin voller en krachtiger dan de klassieke Sir Chill.
Een gin voor koude avonden en voor wie houdt van uitgesproken smaken, en een origineel geschenk tijdens de feestdagen.
Serveertip:
Schenk op een grote ijsblok met een neutrale tonic en een zeste van sinaasappel, of puur in een klein glas bij de open haard.
Cocktailrecept:
Winter Gin Toddy
- 40 ml Sir Chill Gin Winter Edition 2025
- 15 ml honing
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- Kaneelstokje en een schijfje sinaasappel
Los de honing op in het hete water in een voorverwarmde glazen mok, voeg gin en citroensap toe en roer. Werk af met het kaneelstokje en een schijfje sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Wildstoverij met speculaas
- Gerookte kaas
- Pure chocolade met zeezout
- Kerststronk met mokka