Etsu Double Yuzu Limited Edition – Japanse Gin
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Etsu Double Yuzu Limited Edition – Japanse Gin
Kenmerken:
- Japanse gin uit Hokkaido
- Limited edition met extra veel yuzu
- Met onder meer yuzu, jeneverbes, matcha, zoethoutwortel, angelica en koriander
- Fris, citrusrijk en zacht kruidig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Etsu wordt gemaakt in Asahikawa, op het Japanse eiland Hokkaido. Bij deze Double Yuzu-editie ligt de nadruk nog meer op yuzu, de geurige Japanse citrusvrucht die zowel aan mandarijn als aan grapefruit doet denken.
De botanicals trekken zeven dagen voor de distillatie. Naast een flinke portie yuzu zitten er onder meer jeneverbes, matcha, zoethoutwortel, angelica en koriander in. Het resultaat is een zachte, frisse gin met zoete citrus van begin tot einde, een elegante kern van jeneverbes en een lichte, aardse kruidigheid.
Een gin voor wie van citrus houdt, en met het opvallende, Japans geïnspireerde etiket ook een mooie fles om te geven.
Serveertip:
Klassiek met een neutrale tonic, veel ijs en een schijfje citroen of een reepje citroenschil.
Cocktailrecept:
Yuzu Collins
- 50 ml Etsu Double Yuzu
- 25 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- Bruiswater
- Citroenschijfje
Schud de gin, het citroensap en de suikersiroop kort met ijs, zeef in een highballglas vol ijs en vul aan met bruiswater. Garneer met het citroenschijfje.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Sushi en sashimi
- Gegrilde scampi met limoen
- Geitenkaas met honing
- Citroentaartje met meringue