Christian Drouin Chichibu 2018 Liquid Legacy – Calvados Pays d'Auge
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Christian Drouin Chichibu 2018 Liquid Legacy – Calvados Pays d'Auge
Kenmerken:
- Calvados Pays d'Auge, jaargang 2018
- Gerijpt in vaten van calvados en van Chichibu-whisky
- Gebotteld in augustus 2026, exclusief voor Liquid Legacy
- Gelimiteerde editie van 36 flessen
- 70 cl – 45% vol.
Beschrijving:
Christian Drouin is een familiehuis uit het Pays d'Auge, het hart van de Normandische calvadosstreek. Deze calvados uit jaargang 2018 werd in augustus 2026 gebotteld, exclusief voor Liquid Legacy, in een gelimiteerde editie van 36 flessen.
Zoals de appellation Calvados Pays d'Auge voorschrijft, werd de cider dubbel gedistilleerd in een alambiek. Het etiket vermeldt een rijping in vaten van calvados en van Chichibu-whisky, de Japanse distilleerderij waarmee Drouin eerder al samenwerkte voor zijn Experimental-reeks.
Een fles voor verzamelaars en voor liefhebbers van calvados en Japanse whisky die een zeldzame, eigen botteling zoeken.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de calvados na het inschenken enkele minuten ademen en proef eerst zonder water; een enkele druppel kan daarna nieuwe aroma's openen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tarte tatin
- Pont-l'Évêque of Livarot
- Geroosterde walnoten
- Pure chocolade (70%)