Benriach Shades of Smoke 31 Year Old – Speyside Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Benriach Shades of Smoke 1994 – 31 Year Old Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 31 jaar gerijpte Speyside single malt, gedistilleerd in 1994 en gebotteld in 2025
- Eerste botteling van de Shades of Smoke-reeks, samengesteld door master blender Rachel Barrie
- Oude, licht geturfde Benriach waarin de rook een fijne sluier vormt
- Yuzu, honing en zachte rook
- 70 cl – 48,1% vol.
Beschrijving:
Benriach is een van de weinige Speyside-distilleerderijen met een lange traditie in geturfde whisky. Shades of Smoke opent een nieuwe reeks rond die rokerige kant en put voor deze eerste botteling uit vaten die in 1994 gevuld werden.
Na 31 jaar is de turf geen hoofdrolspeler meer, maar een fijne sluier. Daaronder ligt een rijk en zacht palet van yuzu, bosthoning, gember en perzik, met een vleugje gerookte jeneverbes en chocolade. De lange rijping zorgt voor een zijdezachte textuur en een lange afdronk.
Een botteling voor verzamelaars en kenners, en voor wie wil ontdekken hoe elegant rook kan worden na drie decennia in het vat.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken een tiental minuten ademen en proef in kleine slokjes. Begin zonder water; een enkele druppel kan daarna meer fruit en honing losmaken.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gekonfijte sinaasappel in pure chocolade
- Oude Comté
- Gedroogde vijgen
- Foie gras op toast