Benriach The Forty 40 Year Old – Speyside Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Benriach The Forty – 40 Year Old Peated Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 40 jaar gerijpte, licht geturfde Speyside single malt
- Gerijpt in bourbonvaten en portvaten
- Een van de oudste vaste bottelingen van Benriach, met natuurlijke kleur
- Honingpompelmoes, boomgaardfruit en pure chocolade
- 70 cl – 43,5% vol.
Beschrijving:
The Forty is de oudste botteling in het vaste gamma van Benriach, samengesteld door master blender Rachel Barrie. Het gaat om een geturfde single malt: Benriach stookt al sinds de jaren zeventig naast zijn klassieke spirit ook een rokerige variant, wat in Speyside eerder uitzonderlijk is.
Vier decennia in bourbonvaten gaven de whisky tonen van honingpompelmoes, perzik en nectarine. Een deel van de whisky rijpte daarnaast in portvaten uit de Douro-vallei, die pure chocolade, zoete pruim en walnoot toevoegen. De turf is na al die jaren een zachte, verfijnde achtergrond geworden die de fruitige laag draagt in plaats van ze te overstemmen.
Een botteling voor verzamelaars, kenners en wie een bijzonder moment de juiste fles wil geven.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur, zonder ijs.
Proeftip:
Schenk een kleine hoeveelheid in en laat het glas minstens tien minuten ademen. Proef in kleine slokjes en ruik tussendoor opnieuw: het fruit, de chocolade en de zachte rook wisselen elkaar af naarmate de whisky zich opent. Een enkele druppel water kan nieuwe aroma's vrijmaken, maar proef eerst zonder.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Dadelcake of vijgenbrood
- Pure chocolade (70–80%)
- Geroosterde walnoten
- Stilton of oude Comté