Benromach 10 Year Old – Speyside Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Benromach 10 Year Old – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 10 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in first fill bourbon- en sherryvaten
- Het visitekaartje van Benromach, in de licht rokerige Speyside-stijl van vroeger
- Fruitig, moutig en zacht rokerig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Benromach 10 jaar is de kernbotteling van de kleine Benromach-distilleerderij in Forres, sinds 1993 in handen van Gordon & MacPhail. De distilleerderij maakt bewust whisky in de stijl van de Speyside van vóór de jaren zestig: met een vleugje turfrook.
De rijping in first fill bourbonvaten brengt vanille, honing en zacht hout, terwijl de sherryvaten zorgen voor gedroogd fruit en diepte. De lichte turfrook loopt als een rode draad door het geheel zonder te overheersen.
Een karaktervolle allrounder voor elke dag, en een uitstekende instap in de licht rokerige whiskystijl.
Serveertip:
Puur in een tulpglas; enkele druppels water brengen het fruit en de rook meer naar voren.
Cocktailrecept:
Blood and Sand
- 25 ml Benromach 10 jaar
- 25 ml zoete vermout
- 25 ml kersenlikeur (cherry brandy)
- 25 ml vers sinaasappelsap
- IJsblokjes
Shake alle ingrediënten kort en krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Belegen cheddar
- Gerookte eendenborst
- Pure chocolade
- Notentaart