Benromach 15y
Kenmerken:
- 15 jaar gerijpte single malt uit de Speyside
- Ambachtelijk geproduceerd door Benromach Distillery
- Volledige rijping in first fill bourbon en sherryvaten
- Rijk, vol en subtiel rokerig karakter
- Perfecte balans tussen fruit, chocolade en zachte turf
Beschrijving:
Benromach 15y is een krachtige en gelaagde Speyside single malt die het klassieke distilleerderijkarakter prachtig weerspiegelt. De whisky rijpt 15 jaar lang in first fill bourbon en sherryvaten, wat zorgt voor extra intensiteit, diepte en een rijke smaakstructuur.
Kenmerkend voor Benromach is de subtiele rokerigheid die harmonieus verweven is met tonen van donker fruit, warme kruiden en chocolade. De invloed van sherryvaten geeft extra volheid en zoetheid, terwijl bourbonvaten zorgen voor vanille en zachte houttonen.
Het resultaat is een complexe, volle en perfect gebalanceerde whisky met een lange, verwarmende afdronk, ideaal voor liefhebbers van rijke Speyside single malts met karakter.
Serveertip:
Serveer puur in een tulp- of Glencairn-glas. Enkele druppels water openen extra lagen van fruit, kruiden en rook.
Cocktail – Sherry Smoke Old Fashioned:
50 ml Benromach 15Y
1 barlepel donkere suikersiroop
2 dashes Angostura bitters
Sinaaszeste
Groot ijsblok
Roer alle ingrediënten met ijs en serveer in een tumbler met groot ijsblok. Garneer met sinaaszeste. Rijk, licht rokerig en perfect in balans.
Foodpairing:
Heerlijk bij pure chocolade, brownies, gerijpte kazen, wildgerechten, eend of desserts met gedroogd fruit en noten.