Christian Drouin Hors d'Age 18 Ans – Calvados
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Christian Drouin Hors d'Age 18 Ans – Calvados Pays d'Auge
Kenmerken:
- 18 jaar gerijpte calvados uit het Pays d'Auge in Normandië
- Dubbel gedistilleerd in koperen alambieken, zoals de appellatie Pays d'Auge voorschrijft
- Een van de oudste vaste bottelingen van het familiehuis Christian Drouin
- Rijpe appel, gedroogd fruit en kruidig eikenhout
- 70 cl – 42% vol.
Beschrijving:
Christian Drouin is een familiebedrijf uit het Pays d'Auge, het meest gerenommeerde deel van de calvadosstreek in Normandië. Voor deze Hors d'Age werd cider van appels uit de eigen streek dubbel gedistilleerd en daarna 18 jaar op eikenhouten vaten gelegd.
Die lange rijping verandert de frisse appel van een jonge calvados in iets diepers: gestoofde appel en gedroogd fruit, gedragen door warme houttonen en een fijne kruidigheid. De dubbele distillatie zorgt voor een volle, zachte textuur, terwijl het hout de fruitigheid structuur en lengte geeft.
Een calvados voor wie appelbrandewijn op zijn klassiekst wil proeven, als digestief na een feestelijke maaltijd of als geschenk voor een liefhebber van oude brandewijnen.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur en laat de calvados even ademen voor je proeft.
Cocktailrecept:
Jack Rose Normandie
- 45 ml Christian Drouin Hors d'Age 18 jaar
- 20 ml vers citroensap
- 10 ml grenadinesiroop
Shake krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een dun schijfje appel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tarte tatin
- Crème brûlée met karamel
- Pont-l'Évêque of oude Livarot
- Foie gras met appelcompote
- Geroosterde walnoten
Meer over calvados op onze blog: https://www.liquidlegacy.be/blog/calvados-9/calvados-de-verborgen-parel-uit-normandie-6