Kilchoman Mezcal Cask Tour Edition 2026 – Islay Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Kilchoman Mezcal Cask Matured Tour Edition 2026 – 5 Year Old Islay Single Malt
Kenmerken:
- 5 jaar gerijpte Islay single malt
- Volledig gerijpt in mezcalvaten
- De eerste Kilchoman die zijn hele rijping op mezcalvaten doorbracht, uitgebracht voor de Kilchoman European Tour 2026
- Rokerig, citrusfris en aards
- 70 cl – 50% vol.
Beschrijving:
Met de Tour Edition 2026 brengt Kilchoman een speciale botteling uit voor zijn Europese tour. De single malt werd in 2020 gedistilleerd op de boerderijdistilleerderij aan de westkust van Islay en bracht zijn volledige rijping van zo'n vijf jaar door in vaten die eerder mezcal bevatten.
Die mezcalvaten geven de typische Kilchoman-turfrook een aardse, licht kruidige kant, met tonen van geroosterde agave, limoen en zwarte peper. Omdat het hout de hele rijping meekreeg in plaats van een korte finish, zit die invloed diep in de whisky verweven. De 50% geeft volume en een lange afdronk.
Een fles voor wie van geturfde Islay-whisky houdt en zin heeft in iets avontuurlijks, en voor de mezcalliefhebber die graag eens over het muurtje kijkt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur. Een druppel water maakt de citrus- en agavetonen losser.
Cocktailrecept:
Islay Margarita
- 40 ml Kilchoman Mezcal Cask Matured
- 20 ml triple sec
- 25 ml vers limoensap
- 10 ml agavesiroop
- Zout voor de rand
Wrijf de rand van een coupe in met limoen en dip hem in zout. Shake de overige ingrediënten krachtig met ijs en zeef in het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Taco's met gegrild varkensvlees
- Gegrilde scampi met limoen en koriander
- Gerookte cheddar
- Pure chocolade met een snuifje chili