Longrow 100 Proof Batch 2 – Campbeltown Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Longrow 100 Proof Batch 2 – Campbeltown Peated Single Malt
Kenmerken:
- Zwaar geturfde Campbeltown single malt van Springbank Distillery
- Bijna vier jaar gerijpt in refill bourbonvaten, daarna ruim twee jaar in refill Rioja-wijnvaten
- Tweede batch van de 100 Proof-reeks, gebotteld op 100 graden Britse proof
- Rokerig, olieachtig en fruitig
- 70 cl – 57,1% vol.
Beschrijving:
Longrow is de zwaar geturfde, dubbel gedistilleerde whisky van Springbank in Campbeltown. Met de 100 Proof-reeks brengt de distilleerderij hem op 57,1%, wat overeenkomt met 100 graden op de oude Britse proof-schaal.
Na bijna vier jaar op refill bourbonvaten verhuisde deze batch voor ruim twee jaar naar refill Rioja-vaten. De bourbonvaten houden de turfrook en de olieachtige Longrow-spirit helder; de Rioja voegt rood fruit, kruiden en een droge, wijnige toets toe. Het hoge alcoholpercentage zorgt voor body en een lange, rokerige afdronk.
Een fles voor de rookliefhebber die kracht zoekt, maar ook graag fruit en diepgang ontdekt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas. Een paar druppels water temperen de kracht en openen de fruitige kant.
Cocktailrecept:
Longrow Penicillin
- 45 ml Longrow 100 Proof
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
- Stukje gekonfijte gember
Shake whisky, citroensap en siroop met ijs en zeef in een tumbler op verse ijsblokjes. Garneer met gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte ribbetjes van de barbecue
- Gegrilde chorizo
- Manchego
- Pure chocolade (70%)
- Gerookte amandelen
gebotteld 26/11/2025