Pédaleur Apero Flandrien – Belgische Bitter
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Pédaleur Apero Flandrien – Belgische bitter
Kenmerken:
- Zacht bittere sinaasappellikeur, familie van de picon
- Een ode aan de Vlaamse koers en de ware Flandriens
- Te drinken als aperitief of als digestief
- Fris, kruidig en zacht bitter
- 70 cl – 21% vol.
Beschrijving:
Pédaleur is een Belgische bitter die de Franse aperitiefcultuur verbindt met de Vlaamse koersliefde. De naam en de fles zijn een eerbetoon aan de Flandriens die in elk Vlaams hart voortleven.
Net als een picon draait Pédaleur rond bittere sinaasappel en kruiden. Die bittere tonen worden afgerond met een zachte zoetheid, waardoor de drank fris en toegankelijk blijft maar toch karakter heeft. Het alcoholgehalte van 21% geeft voldoende body om ook met tonic of bier overeind te blijven.
Een fles voor wie houdt van een klassiek Vlaams aperitief, na de rit of op het terras.
Serveertip:
Puur on the rocks met een schijfje citroen of sinaasappel, of aangelengd met tonic.
Cocktailrecept:
Pédaleur-bier
- 30 ml Pédaleur
- 250 ml blond bier of pils, goed gekoeld
- Schijfje citroen
Giet de Pédaleur in een bierglas en vul voorzichtig aan met koud bier. Garneer met een schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Blokjes oude kaas met selderzout
- Charcuterie
- Olijven
- Bruschetta met tomaat