Chartreuse Jaune – Franse Kruidenlikeur 70cl
Dit artikel komt regelmatig terug binnen
| Categorie |
Likeuren |
| Merk | Chartreuse |
| Alcoholpercentage | 43,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Frankrijk |
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Chartreuse Jaune – Franse kruidenlikeur
Kenmerken:
- Kruidenlikeur van de kartuizermonniken van de Grande Chartreuse
- Gemaakt met 130 planten, kruiden en specerijen volgens een geheim recept
- Rijpt in eikenhouten vaten
- Zachtere, zoetere tegenhanger van de groene Chartreuse
- Honingzoet, kruidig en floraal
- 70 cl
Beschrijving:
Chartreuse is genoemd naar het kartuizerklooster van de Grande Chartreuse in de Franse Alpen, nabij Grenoble. De likeuren worden nog altijd door de monniken gemaakt, op basis van een manuscript dat ze in 1605 in handen kregen en dat toen al als zeer oud gold. De gele versie bestaat sinds 1838.
Alle Chartreuse-likeuren bevatten dezelfde 130 planten, kruiden en specerijen, maar verschillen in verhoudingen en rijping. Chartreuse Jaune is zoeter en zachter dan de groene versie: honing, zachte kruiden en een florale toets overheersen, terwijl de rijping in eikenhout alles mooi samenbindt.
Een fles voor liefhebbers van complexe digestieven en voor bartenders die klassieke cocktails een kruidige diepte willen geven.
Serveertip:
Schenk puur en goed gekoeld in een klein glas, of over crushed ijs.
Cocktailrecept:
Alaska
- 50 ml gin
- 15 ml Chartreuse Jaune
- 2 dashes sinaasappelbitters
- Citroenzeste
Roer gin, Chartreuse en bitters op ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Knijp de citroenzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Abrikozentaart
- Gegrilde perzik met honing
- Comté