Aberfeldy 18 Year Old Sangiovese Finish – Highland Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Aberfeldy 18 Year Old Sangiovese Cask Finish – Highland Single Malt
Kenmerken:
- 18 jaar gerijpte Highland single malt
- Gerijpt in refill-vaten en hogsheads, afgewerkt in first-fill Sangiovese-wijnvaten uit Toscane
- Wijnvaten uit de regio Valdarno di Sopra
- Rood fruit, honing en kruiden
- Natuurlijke kleur, niet koud gefilterd
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Aberfeldy staat in Perthshire, in het hart van de Schotse Highlands, en is bekend om zijn honingzoete huisstijl. Voor deze 18-jarige botteling kreeg de whisky een afwerking in rodewijnvaten die eerder Sangiovese bevatten.
Na jaren in refill-vaten en hogsheads, die de honingtoon en het fruit van Aberfeldy intact laten, brengt de finish in first-fill Sangiovese-vaten uit Valdarno di Sopra rode pruimen, kersen en gekonfijte sinaasappelschil. Vijgen, kruidnagel en geroosterd eikenhout ronden het geheel af.
Een fles voor wie houdt van wijnvatwhisky met elegantie, en een mooi geschenk voor de liefhebber van zowel whisky als Italiaanse wijn.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water laat het rode fruit openen.
Cocktailrecept:
Toscaanse Manhattan
- 50 ml Aberfeldy 18 jaar
- 25 ml zoete rode vermout
- 2 dashes Angostura bitters
- Cocktailkers
Roer whisky, vermout en bitters 20 seconden op ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een cocktailkers.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pecorino Toscano
- Eendenborst met kersensaus
- Panforte of cantuccini
- Pure chocolade met gedroogde kersen
- Gegrilde vijgen met prosciutto
Batch 2924/A