Ardbeg 17 Years – Elegant Aged Islay Single Malt
Kenmerken:
- 17 jaar gerijpt voor een perfect gebalanceerd Islay-profiel
- Zachter en eleganter dan de jongere Ardbeg-expressies
- Rokerige turfperfectie met verfijnde fruit- en houttonen
- Zeer gegeerd onder verzamelaars en kenners
- Mooie combinatie van maritieme toets, citrus en subtiele kruidigheid
Beschrijving:
Ardbeg 17 Years is een klassieker binnen de wereld van Islay whisky’s. Deze uitzonderlijke botteling levert een veel zachtere, meer verfijnde stijl dan de bekende jongere Ardbeg-expressies, terwijl de typerende rokerigheid behouden blijft. Door 17 jaar lang te rijpen op kwaliteitsvolle eikenhouten vaten ontstaat een prachtig uitgebalanceerde whisky waarin turf, citrus, hout en zoete mout perfect samenvloeien.
Het resultaat is een volwassen, diepe en elegante Ardbeg die zowel liefhebbers als verzamelaars weet te bekoren.
Serveertip:
Serveer puur in een tulpglas om de subtiele lagen van rook, citrus en eikenhout volledig te laten openen. Een paar druppels water onthullen extra fruitige en florale accenten.
Cocktailrecept – Ardbeg Smoked Old Fashioned:
- 5 cl Ardbeg 17 Years
- 1 suikerklontje
- 2 scheutjes Angostura bitters
- Sinaasappelschil
- Groot ijsblok
Bereiding:
Plet het suikerklontje met de bitters in een mixing glass. Voeg whisky en ijs toe en roer langdurig. Strain over een groot ijsblok in een tumbler. Werk af met een zeste sinaasappel.
Een zacht-rokerige variant van de klassieker, waarin de subtiele turf van Ardbeg 17 schittert.
Foodpairing:
Past uitstekend bij gerookte zalm, oude harde kazen, pure chocolade (70–80%), geroosterde noten, zachte BBQ en truffelbereidingen.
Geur:
Milde turfrook, citrusschil, mandarin, warme houtkruiden, honing, vanille en lichte maritieme ziltigheid.
Smaak:
Zacht-rokerig met tonen van limoen, groene appel, mout, zoete rook, toffee, peper, subtiele tannines en een elegante, lange, warme finish.