Kilchoman 5y - Tour 2026 Mezcal
Kilchoman 5y Tour Edition 2026 – Mezcal Cask
Kenmerken:
-
5 jaar gerijpte single malt van Kilchoman Distillery op Islay, Schotland
- Volledige of gedeeltelijke rijping in unieke mezcalvaten, wat zorgt voor een uitgesproken exotisch en rokerig karakter
- Gebotteld op ±46% ABV (typisch voor Kilchoman special releases)
- Non-chill filtered en natuurlijk van kleur
- Combinatie van klassieke Islay-turfrook met invloeden van agave en kruidige houttonen
Beschrijving:
Kilchoman 5 Years Old Tour Edition 2026 Mezcal Cask is een avontuurlijke en experimentele release die het karakter van Islay combineert met invloeden uit Mexico. Door rijping in mezcalvaten krijgt deze jonge maar expressieve single malt een extra dimensie, waarbij turfrook en maritieme invloeden samensmelten met aardse, kruidige en licht rokerige agavetonen.
De jeugdige leeftijd zorgt voor levendigheid en intensiteit, terwijl de vatrijping voor voldoende diepgang en complexiteit zorgt. Het resultaat is een whisky die tegelijk herkenbaar Kilchoman blijft: rokerig, krachtig en licht zilt, maar met een verrassende twist die liefhebbers van zowel whisky als mezcal zal aanspreken.
Serveertip:
Serveer puur in een tulp- of Glencairn-glas om de rokerige en exotische aroma’s volledig te ervaren. Een paar druppels water kunnen de citrus- en kruidige accenten extra naar voren brengen.
Cocktail – Smoky Mezcal Highball:
- 50 ml Kilchoman 5y Mezcal Cask
- 120 ml premium bruiswater
- Schijfje limoen
- IJsblokjes
Vul een hoog glas met ijs, voeg de whisky toe en top af met bruiswater. Roer zacht en garneer met limoen voor een frisse, rokerige highball met een exotische twist.
Foodpairing:
Perfect bij gegrilde vis, BBQ-gerechten, geroosterde groenten, pittige Mexicaanse keuken of gerechten met limoen en koriander — smaken die de rokerige en kruidige tonen versterken.