Ardbeg Dolce – Ardbeg Day 2026 Release

Kenmerken:

• Gelimiteerde Ardbeg Day 2026 botteling, uitgebracht tijdens Fèis Ìle op Islay
• Single malt whisky van Ardbeg Distillery op Islay
• Gerijpt in een combinatie van klassieke bourbonvaten en zoete Marsala Dolce-vaten uit Sicilië
• Gebotteld op 47,8% ABV
• Non-chill filtered en natuurlijk van kleur
• Geïnspireerd door het thema "La Dolce Vita", de iconische Italiaanse levensstijl van de jaren zestig
• Unieke combinatie van mediterrane zoetheid en krachtige Islay-turfrook

Beschrijving:

Ardbeg Dolce is de speciale Ardbeg Day Release van 2026 en brengt twee totaal verschillende werelden samen: de ruige, rokerige kustlijn van Islay en de warme, zoete charme van Sicilië. Voor deze bijzondere editie combineerde Master Blender Gillian Macdonald whisky gerijpt in klassieke bourbonvaten met spirit die rijpte in zeldzame Marsala Dolce-vaten, de zoetste stijl van de beroemde Siciliaanse versterkte wijn.

De Marsala-vaten voegen rijke lagen van gedroogd fruit, chocolade en gekonfijte citrus toe, terwijl de typische Ardbeg-rook mooi aanwezig blijft. Hierdoor ontstaat een verrassend evenwicht tussen zoete dessertachtige tonen en de kenmerkende turfrook waar Ardbeg wereldwijd om bekendstaat.

Het resultaat is een expressieve en gelaagde whisky die een nieuwe interpretatie geeft aan Ardbegs beroemde "peaty paradox": intens rokerig en tegelijk opvallend zoet en verleidelijk. Deze gelimiteerde release behoort zonder twijfel tot de meest opvallende Ardbeg Day bottelingen van de afgelopen jaren.

Serveertip:

Serveer puur in een Glencairn-glas en geef de whisky enkele minuten om zich volledig te openen. Een paar druppels water brengen extra tonen van citrus, chocolade en gedroogd fruit naar voren.

Cocktail – Sicilian Smoke Old Fashioned:

• 50 ml Ardbeg Dolce
• 1 theelepel rietsuikersiroop
• 2 druppels chocolate bitters
• Sinaasappelzeste
• Groot ijsblok

Roer alle ingrediënten met ijs en serveer in een tumbler. Werk af met sinaasappelzeste om de Marsala-invloeden en citrusaroma's extra te benadrukken.

Foodpairing:

Uitstekend bij pure chocolade, tiramisu, geroosterde amandelen, blauwschimmelkazen, gedroogde vijgen en desserts op basis van sinaasappel of karamel.