Pedaleur Bitter Apero

Pedaleur – Ambachtelijke Aperitief

Kenmerken:

• Ambachtelijke aperitief met een fris, kruidig en licht bitter profiel
• Alcoholpercentage van 21% vol. voor extra body en intensiteit
• Perfect als aperitief, in cocktails of met tonic
• Evenwichtig en toegankelijk, maar met karakter
• Ideaal voor liefhebbers van moderne aperitieven

Beschrijving:

Pedaleur is een eigentijdse aperitiefdrank die frisheid, kruidigheid en een subtiele bitterheid harmonieus samenbrengt. Met een alcoholpercentage van 21% biedt Pedaleur meer diepgang en structuur dan klassieke aperitieven, zonder zijn verfrissende karakter te verliezen. De smaak is perfect in balans: levendig en uitnodigend, maar met voldoende complexiteit om ook in cocktails tot zijn recht te komen. Pedaleur is gemaakt om te delen, om momenten te verlengen en om elk aperitief een extra dimensie te geven.

Serveertip:

Serveer gekoeld met ijs en een premium tonic of bruiswater, afgewerkt met een schijfje citrus of verse kruiden.

Cocktailrecept 1 – Pedaleur Spritz:

• 5 cl Pedaleur
• 7 cl prosecco
• 3 cl bruiswater
• IJsblokjes
• Sinaasappel- of citroenzeste

Vul een groot wijnglas met ijs, voeg Pedaleur en prosecco toe, werk af met bruiswater en garneer met citruszeste.

Cocktailrecept 2 – Pedaleur Citrus Highball:

• 5 cl Pedaleur
• 10 cl tonic
• IJsblokjes
• Takje rozemarijn of tijm

Vul een highballglas met ijs, voeg Pedaleur toe, top af met tonic en garneer met een kruidentakje voor extra aroma.

Foodpairing:

Perfect bij tapas, olijven, charcuterie, lichte kazen, bruschetta of frisse salades.